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Gianluca Pascutti

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Regioni in Tavola – speciale Epifania

07 Il rito del fuoco I riti epifanici nei paesi del nord sono ancora fortunatamente molto sentiti e seguiti. Lunghi sono i preparativi per i classici...

Regioni in Tavola – Speciale Capodanno

  Brovade e musèt Ogni regione ha la sua tradizione gastronomica specialmente durante le festività. Ci sono piatti che in tavola, riuniti in famiglia o tra...

Regioni in Tavola – Campania

  Cacioforte di Statigliano Statigliano è una piccola frazione del comune di Roccaromana, qui ancor oggi gli anziani del paese continuano a produrre questo straordinario formaggio....

Regioni in tavola – Lazio

Telline del litorale romano La costa del litorale romano è ricca di tradizioni e biodiversità. Ancor oggi, fortunatamente come in passato, piccole comunità di pescatori...

Regioni in Tavola

Le patate delle Alpi Patata  di Verrayes  In molti associano la patata alla montagna, in realtà la sua coltivazione in quota ha una storia relativamente recente....

Capone: rendere più dinamico mondo del lavoro

"L`incremento dei neet unitamente al fenomeno della denatalità e della preoccupante fuga all`estero dei giovani in cerca di lavoro impone di rivedere misure di natura...

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