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L’estate continua: il piacere di un frappè sul mare

Estate e frappè, una combo che rende le nostre giornate al mare indimenticabili.

La freschezza del frappè, il sole che scalda la pelle, il profumo di salsedine, il rumore delle onde che si infrangono sulla riva. Cos’altro potrebbe rendere perfetta una giornata estiva se non un fresco frappè gustato fronte mare, in buona compagnia? Questa bevanda, spesso sottovalutata, racchiude tutto lo spirito della bella stagione: leggerezza, dolcezza e un tocco di allegria.

Cos’è davvero un frappè?

Molti lo confondono con lo smoothie o con il milkshake, ma il frappè ha una sua identità precisa. Si tratta di una bevanda fredda a base di latte, ghiaccio tritato e frutta (o altri aromi) frullati insieme fino a ottenere una consistenza vellutata e spumosa. Il nome deriva dal francese “frapper”, cioè, “raffreddare”, a indicare proprio la freschezza che sprigiona a ogni sorso.

Diffuso in tutto il mondo, il frappè è particolarmente amato nelle località di mare, dove diventa una pausa rigenerante dopo una nuotata o una passeggiata in riva al mare. Non è un caso che bar e chioschi sul lungomare lo propongano in mille varianti, spesso colorate e arricchite da decorazioni invitanti.

Frappè banana e lime: energia e freschezza in un bicchiere

Tra le tante versioni possibili, il frappè alla banana e lime conquista per il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. La banana dona cremosità e sostanza, mentre il lime regala quella nota agrumata che disseta e rinfresca anche nelle giornate più calde.

Ecco come prepararlo a casa in pochi minuti.

Frappè banana e lime

Ingredienti per 2 persone:

• 2 banane mature
• 300 ml di latte freddo (anche vegetale)
• 1 cucchiaio di zucchero di canna (facoltativo)
• succo di 1 lime
• ghiaccio tritato q.b.

Procedimento:
Sbucciare le banane e tagliarle a rondelle. Metterle nel frullatore insieme al latte freddo, al succo di lime, allo zucchero e a una manciata di ghiaccio tritato. Frullare alla massima velocità fino a ottenere una consistenza cremosa e leggermente spumosa. Versare nei bicchieri alti, decorare con una fettina di lime sul bordo e gustare subito.

Un brindisi all’estate

Che sia al bar del lungomare, sotto l’ombrellone o in terrazza con gli amici, il frappè è il simbolo dell’estate che non vuole finire. Fresco, goloso e versatile, rappresenta un piccolo lusso quotidiano capace di trasformare un pomeriggio qualunque in un momento speciale.